الصانع
فخّارة · الفيوم · على العجلة من 1996
في قرية تونس على بحيرة قارون، أم هاني بتقعد على العجلة من الفجر. بتجيب الطين من أرض الفيوم، وتشكّله وتسيبه ينشف في الشمس قبل ما يدخل الفرن. كل قطعة بتطلع مختلفة شوية عن اللي قبلها — وده اللي بتحبه فيها.
"الطين بيحفظ بصمة الإيد اللي عملته."
زور ورشة أم هاني ←مع كل قطعة من أم هاني
عشان يعيش معاك سنين
دليل العناية
الفخار بيتنفّس، وشوية اهتمام بيخلّيه يعيش معاك سنين.
-
01
اغسله بمية فاترة
من غير صابون قوي ولا سلك، واسيبه ينشف على جنبه في الهوا.
-
02
بلاش صدمة حرارة
متنقلوش من التلاجة للنار على طول — الفرق الكبير في الحرارة بيشرخه.
-
03
أول استعمال للقُلّة
املاها مية واسيبها يوم كامل قبل ما تشرب منها، عشان الطين يتشبّع.
-
04
القطع المزجّجة
آمنة للأكل، بس اغسلها بالإيد مش في غسالة الأطباق.
من نفس العجلة
كل قطع أم هاني ←
